【久しぶりの星澤クッキングスタジオ様での料理教室＆お食事会イベントです!!】
【テーマは「餃子」です!!】
大好評イベント「星澤クッキングスタジオ」さんでの料理教室＆お食事会のイベントを開催させて頂きます!!
前回開催時の模様
前回のテーマは「手作り豆腐」でも開催しました!!
大変好評でございました＾＾
今回の会場ももちろん、あの星澤幸子先生のクッキングスタジオでございます^^
「手作り餃子教室」
でございます!!
（※写真は過去開催のものです。）
今回も息子さんである 星澤 雅也 さんに講師＆腕を振るって頂きます♪♪
また、餃子作りを学んだあとは、星澤さんが作る料理メニューの調理補助（和えたり、揚げたりをお手伝い）をして頂き、料理完成後全員でお食事交流会を行います^^
（※お飲物は各自持参でお願い致します。但しハイボール用のウイスキーと炭酸＆ソフトドリンクはこちらである程度用意させて頂きます）
また、特別にお食事会のみの参加者も若干名（４名）募集致します！
料理教室から（15時～）20名
お食事会から（17時半～）4名
ですのでお食事会は最大24名での開催となります。
星澤 雅也（ほしざわ まさや）氏
北海道札幌市１９８４年生まれ。
０３年札幌私立静修高校卒後、辻調理師専門学校入学。卒業後、東京都足立区、明日香・泊船にてホール、調理補助。
０８年調理師免許取得。同年渡独し西ドイツ・ケルン市のリストランテ金太郎に就職。２年の修行の後、北海道の料理研究家で実母である星澤幸子主催の星澤フードサービスに勤め、調理補助兼営業企画を務め務め現在に至る。
２０１６年８月家庭料理ほしざわやを出店
尊敬する人～作家、司馬遼太郎
調理師免許、蕎麦打ち初段
過去にも様々な料理テーマで料理教室＆お食事会イベントを開催させて頂きました!! 今回もこの写真の様な雰囲気でお食事会を楽しみたいと思います。
～当日のスケジュール（予定）です～
●15:00～
教室スタート、テーマ「手作り餃子作成」
（定員20名）
雅也さんの指導のもと、王道の餃子をはじめ３種類の餃子を皮から作っていきます！また、懇親会で出される料理の調理補助をしていただきます。
●17:30～
お食事会スタート
（料理教室の方も含めて定員24名）
※2/9 今回のお食事メニューが決定しました!!
～懇親会のお食事メニュー～
・ニラもニンニクも使った王道の餃子
・セロリと漬物を使った餃子
・すり身とコーンを使ったサッパリ餃子
・水菜と大根の蕎麦サラダ、胡麻ドレッシング
・漬物盛り合わせ
・鶏とゴボウの炊き込みご飯
※メニューは予定です。変更になる場合があるので予めご了承下さいませ。
●20:00～
解散、皆様お疲れ様でした～♪
皆様のご参加、お待ちしていますm(_ _)m
