今回で３回目となる若きシェフとのコラボ企画！
この日（2月22日）は
日本酒好きな方
のご来店大歓迎!!
料理は特製お酒のアテのセットをご用意いたします。
コラボ企画☆本場イタリアで修業して東京銀座のお店で料理長を務めた若き長身イケメンのシェフでございます!!
東 聖也（あずま まさや）氏
料理人家系に生まれ、19歳で本場イタリアに修行。
20歳で東京銀座のイタリア料理店に勤務。
21歳で料理長に。昨年7月退社の23歳。
現在は、独立に向け準備中。
－－－皆様へのメッセ―ジ－－－
はじめまして。
今回、日本酒会で料理を担当させて頂きます、アズマです。
今回の日本酒会ですが、12月から計画をしていました。
コロナの影響により、度々延期となってしまい、今回開催させて頂く事になりました。
昨年から、外出しづらい状況が続いてますので、ご家庭でお酒を飲む事が多いのではないでしょうか。
この機会に是非、お酒好きな方々と一緒に飲みませんか。
お酒に合う小料理を、ご用意させて頂きます。
お酒、料理、会話を通して、様々な出会いに繋げて頂けたらなと思います。
感染症対策等はしっかりさせて頂きますので、気にせず楽しんで頂けたらなと思います。
長くなりましたが、スタッフ一同お会いできるのを楽しみにしております。
今回のテーマは
「日本酒＆若きシェフが作るアテ」
です🍶
【内容はこちら】
・鴨燻製
・かぼちゃのサラダ
・パテドカンパーニュ
・鮮魚の昆布締めカルパッチョ
・ローストビーフ
・タコの酢の物 →キャロットラぺに変更になりました。
・卵焼き
・ふきと筍の煮物
※仕入れ状況により、変更させて頂く場合がございます。
このセットを 2500円(税込) で ご提供致します。
※限定10セット→12セットとさせて頂きます。
このアテセットは18時～21時の間にご来店で飲み放題をご注文のお客様が対象です。
この間であれば何時にご来店頂いても構いません。
お飲み物は別途ご注文頂きます。
●2時間飲み放題、通常3000円→2500円（セットご注文の方特別割引）
※飲み放題はビール＆カクテル＆サワー＆ソフトドリンク等がご注文可能でございます。
日本酒好き大歓迎!!
おすすめ日本酒を持ち込もう!!
日本酒お持込みで2時間飲み放題をさらに500円割引致します!!
是非お気に入りの日本酒とアテのマリア―ジュを楽しみませんか!?
料理の提供について
時間固定のイベントという形ではなく、先着１２名様の提供、ご来店時間自由（18時～21時の間）でシェフ特製の酒のアテ８種類を2500円（税込）で提供致します。
また併せて２時間飲み放題（特別金額2500円）をご注文頂きます。
日本酒をお持込みの方は上記お会計からさらに500円割引致します。
前回までは固定時間でオードブル形式でお出ししていましたが、
今回はご来店時間を自由として密集を避け、お食事を日本酒と合わせてお楽しみ頂くよう致しました。
どうぞお客様のペースでゆっくり日本酒との相性をお楽しみ頂くというコンセプトをお楽しみ下さいませ。
参加条件
参加条件は良識ある成人(２０歳以上）の方です。
お友達とご一緒でも、お1人でも参加OK!友人と休みが合わない・突然休みに予定が空いた…などなど、ぜひ「札幌で飲もう!!」コミュニティーBARのスタッフと、他のご来店者様と楽しみましょう。
この日は札幌で飲もうの広報で日本酒（特に熱燗）大好きの杉本梢さんがナビゲーターとして会場で皆様のご来店をお待ちしています。
－－－－広報からひとこと――――
２月と言えば熱燗ですよ～♪
あ！私は年中、熱燗でした（笑）
東シェフのお料理イベントに何度も参加してきました！シェフの腕前と日本酒の融合をいつの日か堪能してみたいと言う夢が、ついに叶います。
しかも、イタリアンと和食を楽しめるなんて良いとこ取りですよね！
『日本酒に合う』というよりも、『日本酒にも合う』ですよ。ワインでもビールでもソフトドリンクでも楽しめる８品になっているようなので、ぜひ皆さん一緒にシェフのお料理を味わいましょう。
もちろん、私は日本酒で～す。
私からも皆様にご自由に飲んで頂ける日本酒（１升瓶）を１本提供させて頂きます♪
YOUTUBEチャンネルもよろしくお願いします♪
こちらからすぐにチャンネル登録頂けます♪
是非一緒に楽しみましょう♪
杉本さんが熱燗好きが生じて作ったFacebookグループ
「札幌熱燗同好会」
もよろしくお願いします♪
【過去コラボのご紹介】
～前回(12/1)お出しした料理～
持ち寄りワインでイタリアンを楽しむ会でした♪
- ツナとキノコのフリッタータ
- タコとじゃがいものマリネ
- 鳥もも肉のカチャトーラ
- ローストビーフ
- 竹の子と落葉キノコのマリネ
- カポコッロと梨（その日のフルーツ）のピンチョス
- 魚介入りトマロンチーノ
- ペンネ（店内で直接作って提供）
～前々回(11/9)お出しした料理～
コラボ初披露ということで特別金額でのご案内でした！
- じゃがいも入りフリッタータ
- カポナータ
- 豚バラ肉のカチャトーラ
- ローストビーフ
- 落葉キノコのマリネ
- カポコッロと梨（その日のフルーツ）のピンチョス
- ベーコン入りペンネトマトソース
BARの通常営業の際のご料金システム
【飲み放題】
ご来店から
・2時間飲み放題3000円(税込)
・ビール込みの場合は3500円
※チャージ料込み。
【単品】
・単品ドリンク500円～
※チャージ料として1時間500円を頂戴致します。
コミュニティBAR 札幌で飲もう!!アクセス
コミュニティBarの名前のとおり、いつもいろいろな人がお店に訪れ「お酒」と「コミュニケーション」を楽しんでいくお店。ミスドのある第三グリーンビル5階にあります。
| 名前 | コミュニティーBar 札幌で飲もう!! |
|---|---|
| お店住所 | 札幌市中央区南４条西３丁目１－１ 第３グリーンビル５Ｆ 「コミュニティーBar 札幌で飲もう!!」 |
| TEL:011-215-0191 | |
| ご案内 | ※すすきの駅すぐそば、国道３６号線沿いの１階がミスタードーナツのビルです。 |
| 営業時間 | 月～金：19時～LAST 土・祝前日：18時～LAST 日曜・祝日：お問合せ下さい 日によって変更もありますのでBARページをご覧ください。 |
| その日のおすすめメニューの詳細はFacebookページにて^^ |
地下鉄駅すぐそばのすすきの第３グリーンビルの５階にございます。
ポイント
国道３６号線沿いにある１階角がミスタードーナツのビルです。 道が苦手な方も安心☆知名度＆交通の便抜群の場所にございます♪
